한국의 빵류 프랜차이즈 순위
한국의 빵류 (빵, 도넛, 꽈배기 등) 프랜차이즈 주요 브랜드 순위
(참조: KB자영업 분석 보고서)
전국 베이커리 전문점 수는 1만8천 곳 정도. 그 중 프랜차이즈 상위 10위 순위를 살펴보았다.
사실 빵류라고는 하지만 요즘은 우리가 생각하는 단팥빵, 고로께 등을 모두 파는 전통적인 빵집만 있는 것이 아니라, 핫도그, 호도과자, 샌드위치, 마카롱 등 세분화 된 제품을 파는 브랜드들이 있고 꽤 인기가 있는 듯 하다. 의외로 잘 모르는 브랜드들이 많아서 놀랐으며, 핫도그 브랜드가 던킨도너츠를 이겼다는 것에도 놀랐다. 이러한 새로운 브랜드들 중 일부는 포장만 가능한 작은 매장인 경우가 많았다. 심지어 대만 샌드위치 전문점의 경우는 24시간 무인매장도 있다.
1위는 파리바게뜨. 가맹점 수는 약 3,366개, 총 매출액은 22,456억원 (전체 61%비중)
2위는 뚜레쥬르로 가맹점 수 1,818개, 매출은 6,099억원. (16%)
3위는 명랑시대쌀핫도그로 가맹점 647개, 매출은 1,127 억원 (3%)
4위는 던킨/던킨도너츠로 가맹점 527개, 매출은 1,421억원 (3%)
5위는 앤티앤스는 프레즐 전문점으로 가맹점 208개, 매출액은 533억원 (1.5%)
6위는 코코호도는 호도과자 전문점으로 가맹점 157개, 매출 228억원 (0.6%)
7위 홍루이젠은 대만 샌드위치 전문점으로 가맹점 157개로 위 호도과자와 같으나 매출은 524억원으로 차이가 많이 난다 (1.4%)
8위 마리웨일237은 마카롱, 머랭 전문점으로 가맹점 수 93개, 매출액은 170억원 (0.5%)
9위 못난이꽈배기는 가맹점 90개, 매출액 82억원 (0.2%)
10위 블럭제빵소는 식빵 전문점으로 가맹점 87개, 매출액은 157억원(0.4%)이다.
